Δρ. Αναστάσιος Ν. Σπαντιδέας

                                               ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

                                                  Αναστάσιος Σπαντιδέας MD, PhD, FCCP

                                                  Παθολόγος – Κλινικός Φαρμακολόγος
Τα συμπληρώματα διατροφής κυκλοφορούν ευρύτατα και χρησιμοποιούνται σαν βελτιωτικά της υγείας για μια μεγάλη ποικιλία καταστάσεων. Σαν συμπληρώματα διατροφής θεωρούνται σκευάσματα που περιέχουν  τροφικά συστατικά σε ποσότητα μεγαλύτερη  απ’ ότι η συνηθισμένη  τροφή μας. Ένα συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να περιέχει ένα ή περισσότερα από τα κάτωθι τροφικά συστατικά.

1. Μια βιταμίνη

2. Ένα μέταλλο ή ιχνοστοιχείο

3. Ένα αμινοξύ   ή μια πρωτεϊνη

4. Ένα βότανο

5. ‘Ένα συμπυκνωμένο τροφικό συστατικό, μεταβολίτη ή εκχύλισμα
Ένα συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να εξασφαλίσει τις απαραίτητες ποσότητες κάποιου διατροφικού στοιχείου (π.χ σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, λεύκωμα με τη μορφή αμινοξέων, ω3 λιπαρών οξέων, βιταμινών κλπ) ιδιαίτερα σε άτομα που δεν διατρέφονται σωστά ή ακολουθούν μονότονες ή απισχναντικές δίαιτες). Σήμερα κυκλοφορούν πάνω από 50.000 συμπληρώματα διατροφής και στις ΗΠΑ περισσότεροι από τους μισούς ενήλικες (το  55% ) λαμβάνει κάποιο συμπλήρωμα διατροφής δημιουργώντας μια τεράστια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως. Τα περισσότερα από τα διατροφικά συμπληρώματα όχι μόνο δεν προσφέρουν τίποτα, σε ένα σωστά διατρεφόμενο άτομο, αλλά εκθέτουν αυτό σε σοβαρούς κινδύνους από παρενέργειες που μπορούν να εκδηλωθούν . Σε μία μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα (Οκτώβριος 2015) σε ένα από τα εγκυρότερα ιατρικά περιοδικά το New England Journal of Medicine περίπου 23.000 άτομα κάθε χρόνο αναγκάζονται να επισκεφθούν  το τμήμα επειγόντων περιστατικών  νοσοκομείων για κάποια σοβαρή παρενέργεια από λήψη κάποιου συμπληρώματος διατροφής  και εξ αυτών περισσότερα από 2.100 αναγκάζονται να νοσηλευθούν μέσα στο νοσοκομείο. Τα ενεργειακά συμπληρώματα διατροφής και αυτά που προωθούνται για αδυνάτισμα ευθύνονται για το 50% των σοβαρών καρδιολογικών παρενεργειών (προκάρδιος πόνος, ταχυπαλμίες, υπέρταση, λιποθυμικές τάσεις) Κάτι που δεν ξέρει ο κόσμος είναι ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν χρειάζονται έγκριση, όπως τα φάρμακα, από τον ΕΟΦ (Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων) για να κυκλοφορήσουν  γι’ αυτό και δεν παρακολουθούνται για την ασφάλειά τους  ούτε καταγράφονται οι παρενέργειές τους γι’ αυτό και αυτές ούτε είναι γνωστές ούτε και η συχνότητα εμφάνισής τους είναι γνωστή . Ακόμα και στις ΗΠΑ ο πολύ υπεύθυνος Οργανισμός Τροφών και Φαρμάκων (FDA) δεν εμπλέκεται με την έγκριση των συμπληρωμάτων διατροφής αλλά αυτά κυκλοφορούν , όπως και στην Ελλάδα, με απλή γνωστοποίηση της κυκλοφορίας τους.